区别 (1)采摘时间和茶叶形态: 大白茶主要采摘于春，白菜煮白茶言福鼎白茶叶也较为细嫩，绥化老白茶因此干茶晶莹剔透，色泽银绿；而大毫茶采摘时间更晚，叶叶肉充实，谁的白茶好因此干茶成型表现更佳，茶毫更加粗壮。白毫越多，白茶的毫香便越浓，茶中的氨基酸以及蛋白质类表面活性成分含量也越高，稍稍对比一番白毫银针与白牡丹、眉的口感便可知。白茶中白毫数量最为显著的便是白毫银针。

茶叶 白毫

茶毫是什么茶都有吗

白茶和茶毫的功效 白茶的六大功效如下:1、抵抗肿瘤:一些流行学的调查资料表明，中茶狗年白茶白茶有一定的防癌作用，它可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种为例，老白茶福利它们显著性状就是具有浓厚的茶毫。茶农在加工白茶的时候，云南茶王白茶上道安白茶不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫香显现。

茶毫是指白茶中的嫩芽部分。茶叶的芽、叶和花部分统称为“茶头”，它们是整个白茶的原料。茶毫是茶头中最嫩的芽，颜色白嫩、柔软，且富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分。茶叶长出茶毫，道理和很多毛茸茸的动物类似，更多是为了维持体以适应寒冷的气候。它不仅会覆在芽头表面上，中间的每一层，也有白毫，同时还会长在叶背上。

常喝白茶的人肯定知道，老白茶含氟白茶的表面有一层浓密的毫毛，我们称之为茶毫，或者白毫。白毫！别看它不起眼，但它的作用可是很多的 一、保护嫩芽嫩叶 这些白毫虽然看起来单薄。茶文化网今期来分享一下，关于茶友提问:福鼎大白茶和福鼎大毫茶的区别的问题，白茶越泡越甜什么原因下面一起来详细的了解一下。

其实茶里漂浮着茶毫的并不只有福鼎白茶，名优绿茶甚至嫩度较高的普洱生茶里也是有茶毫的，银花白茶只是没有福鼎白茶那么多而已。而茶里漂浮着茶毫跟茶浑浊并不是同一回事。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，三层包装白茶可以提高茶的爽度。同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气。